鱼汤豆腐是一道极具美味的传统汤品，以其醇香的味道和丰富的营养成为很多人喜爱的菜式。下面，我们来分享一下制作鱼汤豆腐的简单方法。
首先，准备食材：新鲜的鱼肉、豆腐、姜片、葱段以及适量的调味料。
其次，处理食材：将鱼肉洗净，去除杂质，切成适当的块状；豆腐切成小块；姜片和葱段备用。
接下来，制作鱼汤：将适量的清水倒入锅中，加入鱼块、姜片和葱段，用中小火炖煮30分钟左右，让鱼的鲜味融入汤中。
最后，加入豆腐和调味料：将豆腐块加入鱼汤中，用大火煮开后转至中小火炖煮5-10分钟，让豆腐入味；根据个人口味加入适量的盐和酱油，提升汤的味道。
美味鱼汤豆腐就做好了！将汤倒入碗中，撒上少许葱花，那细腻的豆腐和鲜美的鱼汤相得益彰，令人垂涎欲滴。
