凉拌海带丝是一道常见的家常小菜，清爽爽口，营养丰富。下面小编就来分享一下制作凉拌海带丝的做法。
凉拌海带丝的配料：
- 海带丝250g
- 小米椒2-3个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜泥适量
- 香醋2汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐2克
- 糖1茶匙
- 花生油30ml
凉拌海带丝的做法：
1.将海带丝放入滚水中焯烫45秒左右后捞出，切成约2-3厘米长的丝状，放入大碗中
2.小米椒剪成末，葱花、姜末和蒜泥备好
3.取一个碗，加入香醋、生抽、盐、糖和花生油，搅拌均匀制成调料汁
4.将调料汁倒入海带丝中，加入小米椒末、葱花、姜末和蒜泥，拌匀即可
5.可以根据个人口味加入适量鸡精或味精提味
凉拌海带丝做法简单，味道清爽美味。快来试试吧！
